招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《业绩》达势股份(01405.HK)半年纯利飙5倍至6,592.4万人币 经调整纯利升79.6%大家乐(00341.HK) +0.020 (+0.285%) 沽空 $77.50万; 比率 27.132% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.010 (-0.072%) 沽空 $4.43千万; 比率 20.266% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.010 (+0.413%) 沽空 $2.02百万; 比率 7.108% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》里昂升海底捞(06862.HK)目标价至16元 营运效率有望提升达势股份(01405.HK) +3.150 (+3.766%) 沽空 $5.25百万; 比率 19.216% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.060 (-3.846%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《业绩》九毛九(09922.HK)中期纯利6,069万人民币跌16% 不派息百胜中国(09987.HK) -0.400 (-0.115%) 沽空 $2.48千万; 比率 20.673% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-08-29 12:25。)