招銀國際發表研究報告，對餐飲股投資評級及目標價表列如下：股份 | 投資評級 | 目標價(港元)相關內容《大行》美銀證券：百勝中國(YUMC.US)下半年有望迎强勁收益 維持「買入」評級 目標價降至56.5美元大家樂(00341.HK) -0.030 (-0.413%) 沽空 $79.68萬; 比率 5.457% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底撈(06862.HK) -0.120 (-0.850%) 沽空 $2.44億; 比率 34.104% | 買入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.050 (-1.724%) 沽空 $3.38百萬; 比率 6.375% | 持有 | 2.99元相關內容《大行》大摩：老鋪黃金(06181.HK)及泡泡瑪特(09992.HK)有潛在盈利上升空間 料海底撈(06862.HK)、蒙牛(02319.HK)盈利下行達勢股份(01405.HK) -3.050 (-3.177%) 沽空 $9.72百萬; 比率 20.206% | 買入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.010 (+0.610%) | 買入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) -0.020 (-2.410%) | 買入 | 4.89元相關內容《大行》高盛：投資者對新消費股預期提高 任何短期負面消息都可能引發拋售百勝中國(09987.HK) -1.800 (-0.478%) 沽空 $2.60千萬; 比率 13.898% | 買入 | 418.25元(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-07-15 16:25。)